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zhijing
4小时前
刮风寨-龙脊坡
新
易武茶一直是普洱茶的顶流,从历史上的贡茶,到现在的发烧友圈子,易武的山头茶都是顶流的存在。 很多山头茶很多人都如数家珍,薄荷糖、哆依树、刮风寨、麻黑、弯弓等等。而这些片区呢,由于口感,地理位置等原因...
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zhijing
16天前
如何选择一款好的熟茶?
好的熟茶到底应该怎么选择?我们说一般的熟茶和较好的熟茶,以及那种特别少见的高货熟茶,从风味上来说到底有什么一个区别呢?这可能是很多小伙伴们关心的一个问题。 我们就先从第一个普通的熟茶能喝的熟茶来讲。...
28
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zhijing
23天前
普洱茶红叶红梗小叶种-钉耙山
现在很多茶友,都知道云南的古树茶好,好喝又对身体好,云南茶是大叶种茶,勐海大叶种,勐库大叶种,凤庆大叶种,易武绿芽茶。 而实际上,云南古树茶除了大叶种,而有中小叶种,比如耳熟能详的米地,困鹿山,曼松...
43
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zhijing
1月前
普洱茶要喝什么年份的才最佳?
不知道大家有没有发现一个问题,就是你去某宝、某音、某红书上看到那些卖普洱茶的,绝大多数卖的都是当年的,很少有卖5年以上的。 而喝过普洱茶的,都能感觉到新的普洱茶很烈,喝完了感觉嘴里除了甜,还有苦涩感...
51
0
zhijing
1月前
品牌茶靠谱还是茶农茶靠谱?
之所以写个篇,是因为在小红书上有某某茶农发了个笔记,意思是品牌茶真的靠谱吗?然后问大伙买茶都踩过哪些坑。那我们就拆解这位“茶农”的意思:品牌茶不靠谱,他的茶靠谱,你们这帮傻叉买...
62
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zhijing
1月前
老茶头是什东西?能喝吗?
刚在小红书上刷到一个卖粹银子的,还是糯香的,其实打假这东西已经好几年了,也有很多人出来揭露这个东西,但谁让小红书上傻货多呢,那价格、销量以及评论,简直让人不忍直视。 这个东西全是科技狠活,8.9一罐,...
68
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zhijing
1月前
为什么要喝茶?
刚才刷小红书,看到个得儿逼,讲人们不要喝茶,还讲什么神经兴奋性,把茶跟咖啡那种透支元阳的东西对比,太low了,现在人想红什么都说,不过连画都说不利索的,就别做VLOG了。没有别的意思,就是希望经常看我...
93
0
zhijing
1月前
老班章平替-帕沙犀牛塘高杆
如果问你,哪个茶是你每天必须喝的?每个小伙伴可能有不同的答案,可以在评论区回复,我每天都喝的一个就是帕沙犀牛塘的高杆,对,犀牛塘是有高杆的。 很多小伙伴知道易武高杆古树多,很少听说勐海茶有高杆的,确...
57
0
zhijing
1月前
易武茶下一个明星-张家湾
今年易武斗茶大赛,不知各位关过没有,今年的冠军是哪个山头呢?可能有人觉得是薄荷塘,有的人觉得是天门山,也可能有人觉得是铜箐河,冷水河?而实际上,今年的冠军是:张家湾。一个名不见经传的山场。 市面上张...
55
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zhijing
1月前
初制所是个东西?初制所的茶怎么样?
最近刷小红书,习惯性的对普洱茶的分享点赞,结果就推荐了更多,也有商家不厌其烦的推荐他们的茶,挺烦人的。 我非常讨厌在我看东西的时候被人打扰,比如去商场看衣服,就会有导购过来各种介绍,很是烦人。所以我...
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zhijing
1月前
麻栗坡-古地坪
茶呢,按产区分,能分好多产区和山头,按树的类型分,能分勐库大叶种,凤庆大叶种,勐海大叶种,易武绿芽茶等等各种分法。 但是呢,从喝茶人的角度,我认为分两种,一种是买的到的,别管多贵,只要肯花钱就能买到...
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zhijing
1月前
定制普洱茶的基本程序
可能很多小伙伴喝普洱茶,喜欢在直播间买那些激情主播,明星主播的茶,也有一些小伙伴去品牌的直播间,旗舰店买。这个要真要看你的功力,甚至运气了。 直播也好,品牌也罢,里面肯定有好茶,不然没法生存的。不过...
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zhijing
1月前
茶气是个什么东西?
很多人可能听老茶鬼们经常谈到茶气,新茶友有时听了一脸懵逼,茶要有香甜软糯这些能理解,毕竟是味蕾的感受,还是能感受到的,可他妈的气是个什么东西,还茶气?玄学吗? 人呢,除了视觉、听觉、味觉、触觉,嗅觉...
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zhijing
1月前
普洱茶到底是散茶好还是饼茶好?家里怎么存茶?
因为很多小伙伴不知从哪听来的一个理论,叫什么:好茶不压饼,之前已经解释过了,不是好茶不压饼,是好茶太贵,压饼会有损耗,舍不得压而已。 那么今天就来讨论一下,散茶和紧压茶各自的特点和利弊,相信看完一个...
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zhijing
1月前
被低估的大益茶-乌金号
前几年爱看笑话,有帮芳村的茶商开始直播卖茶,卖的茶呢,几乎都是从我的定制商手里买的,然后加价卖。我再清楚不过了。 就见到有人卖“乌金号”!不知道小伙伴们听过没有,李文华老师复...
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zhijing
2月前
置顶
为什么我推荐喝普洱茶?而且必须是古树茶?
前面说过,很多卖其他茶类的茶商,对普洱茶极尽抵毁,什么边民喝的,穷人喝的,垃圾茶,是的,这个说法在一定程度上正确,他们真是那么好心,还是在害怕什么? 早期普洱茶,几乎都是大树茶,也叫乔木,也叫古树,...
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zhijing
2月前
置顶
普洱茶是熟茶好还是生茶好?
江湖之中有很多没文化的传言,像之前说的什么:好茶不压饼,已经解释过了,不是好茶不压饼,是压饼有损耗,好茶太贵,舍不得压而已。 再有一个就是:喝生不喝熟。这尼玛把熟茶60多年的发展全给抹杀。真混啊,为...
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zhijing
2月前
置顶
普洱茶是老茶好还是新茶好?
只要是喝茶的人都回避不了这个问题,打开知乎,每天都会有这样的问题出现。这个问题争不出个结论,很多喝绿茶过来的人肯定会觉得新茶好,鲜爽,甘甜,但跟做茶人,产区的人接触多了,你会发现,这些人很少喝新茶,多...
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zhijing
2月前
易武清凉感之首-刮风寨冷水河
不知道各位茶友们有没有听过冷水河?属于刮风寨片区的小微产区,本人对刮风寨产区还算了解,只是不喜欢茶王树的香气和口感,龙脊坡年份要短一点还有苦涩味,白沙河、茶坪地、白蛇山、猎虎山、黑水梁子、三家村没喝过...
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zhijing
2月前
置顶
普洱茶的价格应该怎么算才是合理的?
市面上的普洱茶,无论是品版通货还是私定高货,其价格也是高低不同,很多茶友看了也是眼麻,到底应该是什么价格才是一个适合的范围,既不交智商税,又不能买到假货呢?这是很多茶友的困惑吧。 那么,差不多每年每...
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石雨益昌号薄荷塘
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92方砖(原版)
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1995年末代宋聘