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普洱茶的价格应该怎么算才是合理的?

zhijing
11小时前 12

市面上的普洱茶,无论是品版通货还是私定高货,其价格也是高低不同,很多茶友看了也是眼麻,到底应该是什么价格才是一个适合的范围,既不交智商税,又不能买到假货呢?这是很多茶友的困惑吧。

那么,差不多每年每个山头的茶叶价格都是公布的,春茶前会有预估价,春茶季过后,基本就是确实价格了。之前我的一个订制商,也是中茶和八角亭的一级经销商,每年都会给我每年的价格。

后来找到了更牛逼的定制商,拿料能力、制茶工艺也是蓝星第一梯队了,比某些知名品牌要强很多倍,湾湾茶商,海外茶友,国内一些对品质要求高的茶商和茶友,也会找他们定制,只不过很多时候不带自己的商标罢了。

所以中茶、八角亭的古树高货,以及私定高货,如果你没别的渠道,可以找我聊聊。

那么怎么判断一些茶的价格在合理区间呢?我们拿近5年采购价前10的山头来说。

问豆包就可以知道:

单位:元/公斤 | 均为核心古树/一类高杆主流收购价

 

2021年

 

1. 冰岛老寨:55000

2. 曼松王子山:50000

3. 薄荷塘一类高杆:23500

4. 天门山高杆:22000

5. 困鹿山古树:21500

6. 刮风寨冷水河:12000

7. 老班章古树:12000

8. 昔归古树:12000

9. 哆依树:10500

10. 百花潭高杆:6500

 

2022年

 

1. 冰岛老寨:63000

2. 曼松王子山:40000

3. 团结丫口单株:28000

4. 薄荷塘一类高杆:22000

5. 绿水塘古树:21000

6. 天门山高杆:21000

7. 凤凰窝:23000

8. 困鹿山古树:21000

9. 老班章古树:11500

10. 昔归古树:9000

 

2023年

 

1. 曼松王子山:50000

2. 冰岛老寨:45000

3. 困鹿山皇家古树:35000

4. 凤凰窝:30000

5. 米地古树:31500

6. 天门山古树:23500

7. 哆依树:22000

8. 薄荷塘一类高杆:22000

9. 绿水塘:19000

10. 老班章古树:12000

 

2024年

 

1. 米地古树:76000

2. 曼松王子山:48000

3. 困鹿山古树:48000

4. 团结丫口:36000

5. 冰岛老寨:35000

6. 薄荷塘一类高杆:24000

7. 天门山古树:22000

8. 绿水塘:22000

9. 哆依树:19000

10. 老班章古树:12000

 

2025年

 

1. 米地古树:76000

2. 曼松王子山:45000

3. 冰岛老寨:48000

4. 钉耙山:44500

5. 凤凰窝:28000

6. 薄荷塘一类高杆:20000

7. 天门山古树:23500

8. 百花潭高杆:23000

9. 困鹿山古树:20000

10. 老班章古树:12800

 

 2026年

 

1. 米地古树(普洱):76,000 

2. 冰岛老寨古树(临沧):35,000–95,000(主流35,000) 

3. 曼松王子山古树(版纳/倚邦):45,000 

4. 天门山古树(易武):40,000–55,000

5. 钉耙山古树(普洱):29,000–60,000

6. 凤凰窝古树(普洱/墨江):28,000 

7. 薄荷塘一类高杆(易武):25,000 

8. 困鹿山古树(普洱):16,800–37,800

9. 百花潭高杆(易武):23,000

10. 老班章古树(版纳/布朗山):8,500–15,000 

 

我们谈的是山头古树/高杆的价格,小树和台地就不说了。

当然,这些都是指导价格,实际上有的可能更高,有的也可能更低一些。我们拿老班章举例,标价如上,但如果是挑采和单株的话,可能要1.8w了,我们定茶不仅要选树,而且在树中也要选叶子,我们要选纯阳面的,一棵树有向阳面也有背阴面,两面叶子的内含物质,口感及长期转化的价值并不同,所以我只做挑采,很少做单株,当然这样成本就更高了,但品质肯定是天花板中的天花板!

所以说上面这些价格也只是参考价。当然,易武一些小微产区价格也不低,比如哆依树,天门山,弯弓,张家湾,刮风寨,铜箐河,易武凤凰窝,芭蕉林等等。只是产量太低了,一类高杆或者古树都算上,一个产区几百公斤,基本都是发烧友分了,没有产量。而薄荷塘由于几家人不断夸大产量,差不多翻了一倍的产量,所以能进前10。

那么回到主题,怎么判断价格是否在合理区间呢?

这种级别的茶每一片叶子都不便宜,那么如果压357克饼,一公斤原料差不多压2.6个饼,因为压饼有损耗,有的人不想损耗,所以做成散茶。并不是说什么好茶不压饼。

这个用山头价除以2.6就差不得出的差不多一饼的价格了。

先说米地。

记住,是米地,不是什么迷帝。市面上很多说法,但很多人都以为是迷帝了,虽然迷帝也不错,但肯定不是乾隆皇帝喝的?

整个新扶镇产的茶都叫迷帝,总量据说有8万亩,好卖吗,也正常,而真正的贡茶,而米地特指界牌村米地小组的米地贡茶园。大概300亩左右,产量200多公斤,不到300公斤,跟薄荷塘二类的产量差不多。

米地核心产区气候独特,冷热风交替,加上三层土壤,口感上外柔内刚,岩韵出色,非常耐泡,而且越泡越好喝。米地茶着实不便宜,从清代就有一两黄金一两茶的说法,一两是35.7克,大家算一下现在的黄金价格,按1000一克计算,一两米地要35700,当然实际上这个价格可以买一公斤了。

对,你去米地买就是7.6w,价格是下不来的,而且可能你还买不到,就那点产量,根本不够分的,实在太好喝了。

米地茶,不能用铁锅杀青,浪费了这个茶了,要用古法贡茶工艺,六选八弃选料,阳光杀青,堆放等等,其实这些都是人家不传的工艺,能做这种工艺的屈指可数。

所以,如果你手上有迷帝名字的茶,或者拿铁锅杀青的米地茶,就别拿出来晒了,贻笑大方。所以看我文章的小伙伴,都是喜欢普洱茶的,可以多了解一点外面学不到的知识也挺好。至于具体做法,我也没做过,人家传承人可以给我做,但也不可能教我做的。

第二,说一下曼松。

曼松之前有文章说过, 已经讲的很细了,可以翻看一下。这里再说一些结论性的东西,曼松自明朝就是贡茶,整个清代也是,现在也是。只不过曼松经历过两次大火烧山,第一次是清朝,因为皇家要的越来多,而曼松是小叶种,发芽率、产量都低,满足不了皇家的需求,交不上来就可能被杀头,结果村民放火烧山,这是曼松王子山第一一次放火烧山。第二次在1940年左右,说是两个军阀打起来了,曼松遭到了战火。

反正是两次火烧,古树基本已经烧没了,剩下的300年以上的古树,总共几十棵。一棵树产量在一两左右,几十棵树也就是几公斤,不是我不会数学,是前面说过了,发芽率低,所以产量上不去。这些茶呢,不知道在谁手上,反正最后都是进了海里了,就是京城那个,不能说太明了。也就是说,我等平民,此生连一片叶子也喝不到,除非你能称为做台上那top7.不然就别被营销号坑了。这些东西,别的地方没人敢公开写,知道的人不说,AI就抓取不到。

有些事呢,不想说,一些茶商比较没有底线,为了多卖,可能会在公开渠道乱写,什么曼松百年古树,都是炮制的概念,哪有几颗百年古树啊。曼松3此大规模补种,第一次是1949年,新中国成立了,国内局势马上稳定了,所以补种了一批。第二次是文某革末期,70年代末补种的第二批。现在市面上说的古树、高杆指的就是这两批。

第三次补种大概在2012年左右,因为10年古树的概念被炒火了,所以就进行了补种。如果你真能喝到上面说的两批茶,你绝对会觉得曼松是top1的茶,因为实在太美妙了,也明白为什么几百年来都是贡茶的原因。只不过,真的太贵太贵了。另外,王子山上的茶园基本都在茶商或者个人手中,承包的,没有什么王子山茶农,还多少多少号。名字可能是真的,但茶肯定不是王子山,这点你大可以放心。

而在茶商手中,那些大树茶可以5万一公斤卖你,也可以5000一公斤卖你,关键是看你是谁,是哪个茶商承包的,这个一点都不夸张,因为早年间承包没有你想的那么贵,承包合同一签就是10年20年的甚至更久的,当年4000一亩承包,现在一公斤卖你5000,贵吗?50000可以吗?这就是茶里面的门道。记住,名山名寨,很多都不在茶农手中,所以也别信网上什么茶农,自家茶园,都是扯淡的,为了骗取你的信任而已。

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