因为很多小伙伴不知从哪听来的一个理论，叫什么：好茶不压饼，之前已经解释过了，不是好茶不压饼，是好茶太贵，压饼会有损耗，舍不得压而已。

那么今天就来讨论一下，散茶和紧压茶各自的特点和利弊，相信看完一个老茶鬼的解释，大家对这个问题也就能释怀了。

其实呢，早期的普洱茶跟其他茶类一样，也是散茶，并没有紧压茶，都是以一直以云南大叶种晒青毛茶散茶的形式存在的。

后来在进行长途运输普洱茶的过程中，人背马驮几百公里甚至上千公里，几个月的时间的运输，散茶由于相互碰撞，会变得非常的稀碎，就导致了卖相不好和口感巨大的差距。

后面，为了运输方便，才有了紧压茶的出现，早期主要是团茶的形式。后来发展出了饼茶、沱茶以及砖茶。

然而并不仅仅是为了方便运输才做成的紧压茶。总的来说，紧压茶对比散茶来说呢有三大优势：

第一，普洱茶产生的挤压之后，能让茶叶之间的空间减少到极限，减少与空气中氧气的接触，从而放缓氧化的时间。

第二，普洱茶在后期陈化的过程中，香气会不断持续的挥发。如果没有压成饼的话，散茶的香气的挥发速度会非常快，也就是我们通常说的它的香气和茶气容易散掉。

第三，茶叶是吸附力超强的一类物质，如果是散茶的形式存放的话，更容易吸附到水分以及异味，那么整个茶叶就全部毁掉了。

所以说，如果您是想长期存放的话呢，压成饼茶会更有利于普洱茶的存放。

当然散茶也有比较好的保存方式，用密封的陶瓷罐、紫砂缸，建陶缸，食品级塑料袋密封也可以进行长期陈化。

但我个人建议，如果你是喝散茶的话，在较短的时间内喝完，那是没有问题的。如果是你想感受普洱茶在后期陈化的过程中越陈越香的话，建议大家要么做成紧压茶压制成饼，要么你的散茶一定要好好的保存，一定要在一个密闭的空间里面，微微接触氧气的空间里面进行成化，而且一定不能吸附到异味和杂味。

那么家庭存茶的时候，首先不建议大家屯茶，一两饼，一两提也就到天了，屯多了对家庭风水也不好，如果有茶室另说，放茶室就可以了。

普洱茶差不多5年一个转化周期，当然我指的是勐海，包括湾湾的一些地区。广东不适合存茶，温湿度太太，要建温湿度可调的专业仓库才行，不然一个回南天就完了。

其他地方不适合存茶，包括昆明，更别提北方了，茶叶几乎不转化，就失去了越沉越香的特点了。喝多少买多少。一天喝一种茶，7天一个周期，7饼也就够了。

饼茶存放，可以用存茶袋，几毛一个，你买茶的时候一般商家都会送几个，放在里面存就可以，注意避免阳光直射，隔一个月打开一下袋子闻一下有没有异味，闻闻茶香也不错。然后再封死即可。

如果是拆开喝了，也是同样的方法，把拆开的用棉纸再包上放回存茶袋就行。当然棉纸不要了也可以，就是撬茶的时候不方便了。

除了存茶袋，另一个就是存茶盒，好处是撬茶的时候茶碎不容易弄的到处都是，收集起来也能够一两泡了，而且放存茶盒可以带棉纸也可以裸饼，存茶盒相当于一个独立转化仓库了。

有的专业商家会在运输过程中，担心沾染异味，会在棉纸外再加一层塑封，起到保护茶叶，防止异味的作用，收到以后，记得把塑封去掉，再放到存茶袋或存茶盒里。

一些老茶会是裸饼，虽然不一定小伙伴们都能买的到，但在90年代以前是非常常见的，裸饼邮寄更会塑封，存的时候可以去掉，也可以扎几个洞，让茶能与空气接触。

对于整提的茶，非常不建议大家直接裸提的放在屋里，虽然有笋壳或牛皮纸袋包裏，但也容易吸附异味，所以没有条件的可以拆成单饼存放。

有条件的买建陶的存茶缸或者紫砂的存茶缸放进去，也是隔一个月打开闻一下，看看存没存坏，也方便进点空气。或者买那种塑料袋把整提包上密封也可以。

散茶一般会装在食品级塑料袋里，或者牛皮纸袋里，喝的时候打开，喝完密封就可以了。