喝普洱茶，有一个产区是回避不掉的，那就是班章。班章茶茶于1999年在老村长杨永平的推动下，加上勐海茶厂要申请有机认证，相互成就，才有了2000年的班章橡筋。

班章橡筋选料极其特殊，要求非常高，也只有古树才能选出来，所以班章橡筋就可以说是最早的老班章和新班章的古树纯料茶了。

接着就是勐海茶厂一系列的班章茶产品。而另一款非常有名的就是今天要介绍的主角，班章孔雀。

班章孔雀是由广东茶商福今02年向勐海茶厂订制。原料、配方、制作均由勐海茶厂完成，跟福今没半毛钱的关系，跟香港茶商订茶是一个道理。

不要听芳村那帮炒茶客和福系经销商瞎吹，弄的跟大白菜和孔雀都是姓何的做的似的，除了抬高了自己茶的价格，有做出一款和03孔雀相同口感的茶吗?

而孔雀一炮而红后，这伙人就跟着某益开启了炒茶模式。孔雀当时是由郑跃厂长操刀，选用班章五个寨子的混采料并拼入勐宋原料制作，配方只有郑跃厂长自己知道。

而茶叶从原料，口感，转化等多个维度的不同，分了星级，最高做到了六星。别看现在带星级的茶那么多，其实都是在模仿孔雀的作法，还把茶按星的多少划分品质。但是，包括很多做茶的人都不知道，每棵星代表的是什么。

那么六星孔雀的六颗星到底是什么意思呢？其实并不是原料等级，02/03年还没有古树的概念，对古树多统称大树、乔木、老树等。当时延续的认识是按茶箐分等级，1357/2468等等。

所以六星孔雀的六颗星指的是：香气、滋味、净度、班章、嫩料、老茶6种选料标准。后来做出的7星孔雀，多的一个维度是古树，因为做七星孔雀的时候在10年以后了，已经有了古树的概念，所以七星孔雀全部选用的是班章古树的挑采，而不03年孔雀的混采原料，所以七星的原料等级更高。

湾湾茶商非常懂茶，见10几年孔雀火了以后，就也想做这个茶。湾湾茶商非常清楚，这个茶无论是福系还是后来的大益都没能力做。

就通过合作的茶厂请郑跃做一批相同的茶拿回湾湾卖。

所以郑厂长就制作了六星孔雀饼（湾湾茶商定制），六星孔雀沱(土鸡沱，也是湾湾茶商定制)，还做了一批七星孔雀（土鸡沱和七星孔雀是一批原料）郑跃厂长觉得自己做的六星孔雀自己都喝不起（郑跃茶厂自己留了两件）。就自己做了七星孔雀，本来就是自己和身边人喝的。七星孔雀的选料标准非常高，全部用古树料制作。比混采的六星孔雀，包括原版的(03年勐海茶厂)用料都要好，所以定为七星孔雀。

上图上面两张分别是六星孔雀饼和六星孔雀淀(土鸡沱)，下面的是七星孔雀。

郑跃厂长自己都说七星孔雀比原版的六星孔雀要好喝，所以这批七星非常有价值。

这种级别的茶，现在做一饼的原料成本也要接近两万了，而且现在的班章料子由于过度采摘，也很难达到六星以上的标准了，还死贵！

班章五个寨子原料成本网上可查，老班章古树料的价格在12000-15000左右，新班章在5000-7000左右，老曼峨在3000-5000，坝卡囡和坝卡竜在2000-3000左右。

按最低价格，老班章1w，新班章5k，老曼峨3k，坝卡囡和坝卡竜各2k，那么一公斤原料按1：1的原料平均价在4400，而实际上可能要更高，不可能按1：1，那样是个人就能做孔雀了，就不会有郑跃厂长独特的孔雀味道了。单饼的原料价格在1500-1600之间，再加上配方费，人工费，一饼的成本价至少在2000左右了

所以孔雀，除了名字，江湖再难重现了，而且郑跃厂长岁数也大了，不会再做茶了，这些几乎为孤品。

这种级别的茶，不会在直播间、电商这些平台出现的，只可能在私域小圈子才能分享一点点，全国能有这些茶的人不会超过百人。

所以呢，想要品鉴试试的，可以加微信：xituan0407，69元分享16克。